Gıda muhafazasında doğru ambalajı seçmekten daha fazlası vardır. Gıdaların plastik ambalajları, renk değişimine, yağın parçalanmasına ve bozulmasına veya mantar oluşumuna neden olan oksijen içerir. Oksijenin plastik ambalajdan başarılı bir şekilde uzaklaştırılması, bakteri veya mantar oluşumu olasılığını ortadan kaldıran oksijen emiciler kullanılarak gerçekleştirilir. Oksijen emicilerin kullanımı, gıda paketlemede kullanım için güvenli bir seçimdir. Oksijen seviyeleri yüzde 0,01'in altına düşürülür ve ürün, gıdaların uzun süreli saklanması için taze kalır. Oksijen emiciler FDA GRAS derecelidir ve gıda ve gıda ile ilgili ürünlerle kullanım için güvenlidir. Paketlenmiş gıdalardaki su içeriğinin doğru şekilde eşleştirilmesi için farklı tasarımlar mevcuttur. Bu, kuru ürünleri ve nemli ürünleri küf veya küf oluşumu olmadan tamamen güvenli tutmaya yardımcı olur. Vakumlu paketlemenin kullanılması, gıda ürününü sıkıştırabilir ve içindekileri parçalayabilir. Paketlerde veya rulo halinde bulunan bir Oksijen Emicinin kullanılması bu pahalı önlemi azaltır. Oksijen Emicinin güvenilir kullanımı, gıda güvenliği ve uzun süreli gıda saklama için güvenli, düşük maliyetli ve kullanımı kolay bir çözümdür.
